蛋清 4個 全部分類

皮薄餡大的茄子粉條大肉包
兒童
紫茄子,菜椒,粉條,肉,生抽 老抽 醬油 蠔油 料酒 鹽,肉餡調料,植物油,蔥,姜蒜,普通面粉,酵母,泡打粉,水
綜合評分 9.4
準確稱量雞蛋做基礎原味戚風(媽媽再也不用擔心我的戚風蛋糕)
蛋糕
雞蛋黃,色拉油,牛奶,低筋面粉,雞蛋清,白糖,白醋
綜合評分 8.4
豆乳盒子蛋糕
蛋糕
雞蛋︰2個,綿白糖︰80g(豆乳用),低筋面粉︰60g,現煮豆漿︰400ml(不要用替代品),奶油乳酪︰180 g,黃豆粉(熟)適量,淡奶油︰200g,綿白糖︰20g(看個人喜好可減),蛋糕片︰8片(看你盒子大小而定)
綜合評分 8.3
養生枸杞南瓜吐司(湯種)
吐司
水(湯種),高粉(湯種),高粉,雞蛋1個,南瓜泥,湯種,水,糖,鹽,酵母,黃油,枸杞,芝麻
綜合評分 8.9
☆簡易小戚風☆
蛋糕
一•蛋液部分︰,蛋清,白糖,二•面糊部分︰,蛋黃,食用油,牛奶,低筋面粉
綜合評分 8.6
“冰淇淋”面包筒
面包
高筋面粉,水,細砂糖,鹽,可可粉,黃油,耐高糖酵母,花生米,紙杯蛋糕,抹茶巧克力,芒果
綜合評分 9.7
椰蓉小面包
面包
涂抹面包蛋液
綜合評分 9.2
草原大地/抹茶綜合果仁綜合雜果/軟歐/歐克皮
面包
【2個面種】,燙面面團,【主面團】,高筋粉,低筋粉,天然酵母酵種,糖粉,鹽,酵母粉,牛奶+水,黃油,蔓越莓 芒果 藍莓 夏威夷果 核桃 松子,【抹茶歐克皮】,高粉100g 低粉40g 鹽1g 泡打粉1.5g 黃油58g 水60g 抹茶粉2.5g
綜合評分 7.1
仿85度C家黑穀物核果(中種法)
85度c
中種:,高筋麪粉,水,酵母,鹽,奶粉,主麪糰:,高筋麪粉,奶粉,鹽,酵母,細砂糖,水,無糖黑芝麻粉,黃油,內餡兒,核桃碎,紅糖,無糖黑芝麻粉,蜂蜜
綜合評分 8.5
焦糖洋梨草莓慕斯( Rilakkuma petit gateau)
慕斯
蛋清,細砂糖,中筋麪粉,杏仁粉,洋梨果泥,蛋黃,細砂糖,吉利丁粉,水(泡吉利丁用,鮮奶油,草莓果泥,鮮奶油,糖,吉利丁粉,水(吉利丁用,糖,鮮奶油,水,玉米澱粉,吉利丁粉,水(吉利丁用,黑巧克力
綜合評分 9.5